Madlysten tilbage til patienterne

Kom og hør om de første erfaringer og det store arbejde bag det nye køkken koncept, når Facility Management og Forskningsafdelingen inviterer til oplæg om "Det Nordsjællandske Håndværkerkøkken" fredag den 29. april i auditoriet i Hillerød fra kl 13-15.

Der vil være oplæg fra både interne og eksterne oplægsholdere.

Du kan blandt andet høre oplæg fra kokken Jan Friis Mikkelsen, der har været i udviklingen af konceptet, og fra lektor Lise Justesen, der fortæller om at skabe madlyst hos patienterne.

Arrangementet afsluttes med kandidatforsvar af kok og cand.san. Terkel Røjel, der har skrevet om det nye køkken på Nordsjællands Hospital. Der vil efterfølgende være en lille reception og forfriskninger.

Se hele programmet: Madlysten tilbage til patienterne - invitation.pdf

Hele arrangementet foregår i Auditoriet, Helsevej 2, indgang 50b

Redaktør